Yanakların dolgun görüntüsü, elmacık kemiklerinin oluşturduğu hattı arka plana atabilir ve yüzün yuvarlak görünmesine neden olabilir. Yüz hatlarının keskin ve elmacık kemiklerinin de belirgin olmasını isteyenler, bu sonuca ulaşmak için cerrahi olarak yanaktaki yağ dokusunun bir kısmının uzaklaştırılması işlemini yaptırmalıdır. Bu işleme bişektomi denir.
Bişektomi, kilodan bağımsız olarak yanak bölgesindeki yağ dokusunun miktarını değiştirmek isteyen kişiler için uygundur. Yüzdeki yağ oranının değişimiyle yüz hatlarının büyük oranda oturması 25 yaşını bulabilir. Bu nedenle, ileri dönemde istenmeyen bir görünümün oluşmaması için 25 yaşından önce uygulanması önerilmez.
Tedavi, tek seansta ve genellikle lokal anesteziyle ağız içerisinden yapılır. Küçük bir kesi oluşturularak yağ dokusu uzaklaştırılır ve istenilen Hollywood yanağı görünümü elde edilir. Uygulamanın ardından hasta normal hayatına dönebilir. İşlem sonrasında oluşabilecek ödem ve ağrı, soğuk kompres uygulamasıyla minimuma indirilebilir.
